Kleine Weihnachtshelfer

Weihnachten steht bald vor der Tür und für viele bedeutet das manchmal auch etwas Stress… Eine Entscheidung kann ich Ihnen schon mal abnehmen, nämlich die der Weinbegleitung.

Am klassischen 1.Weihnachts-Abend-Menü orientiert, habe ich für Sie eine 4-Gang Weinbegleitung zusammengestellt, bei der sie sich keine Gedanken mehr machen müssen. Vom leicht fruchtigen Muscaris als Aperitif über den klassischen Sauvignon Blanc, der hervorragend zu Fisch, Suppe oder leichten Vorspeisen passt, zum schweren im Barrique ausgebauten Chardonnay, der jedem Rotwein zu Braten oder Schmorgerichten das Wasser reichen kann, bis hin zu einer lecker süffigen Spätlese vom Schilcher, der als Abschluss jeden Gast überraschen wird.

Für die Bescherung gibt es noch zwei Gesprächsweine, einen Sämling und einen Grauburgunder… Dann ist Weihnachten perfekt.